茂名市特产有哪些，挑战你的味蕾

茂名市位于广东省西部，是享有“海洋生态之城”美誉的城市。这里丰富的自然资源和独特的民俗文化为当地特产的发展提供了得天独厚的条件。

椰子

茂名椰子以其丰富的营养和深厚的文化底蕴，备受国内外游客喜爱。茂名的椰子品种不同，各有特色。椰汁甘甜，椰肉鲜嫩可口，是必尝的茂名特产之一。

牛肉干

茂名牛肉干以莲花牌最为出名。它以优质牛肉为原料，配以香料，烤制而成。肉质鲜美、咸淡适中、香味扑鼻，是诸多路途中美食爱好者的不二之选。

海蛎煎

茂名大地母亲海洋赐予这个城市丰富的海产品，其中海蛎煎最为有名。海蛎煎使用新鲜的海蛎，裹上面糊，烘烤而成，外焦里嫩，鲜香十足。

瑶柱

茂名瑶柱是一种传统名贵干货，由新鲜的带鱼制成，经过加工、腌制、晒干而成。瑶柱鲜美可口，肉质细腻，富含多种营养物质，是中国菜肴中的珍品。

风味糍粑

茂名风味糍粑是由糯米制成的糕点。它有南北两种，北糍为清淡型，以花生沙、瓜仁沙为馅料；南糍为香甜型，以椰蓉、芝麻、红枣等为馅料。糍粑柔软爽口，十分美味。

豆腐干

茂名豆腐干是由豆腐经过油炸、烘烤而成的传统特产。它色泽金黄，口感酥脆，微辣微甜，具有豆香四溢的独特风味。是茂名市最具特色的美食之一。

茂名市特产丰富多样，每一种都有其独特的味道和特色，吸引游客前来品尝。如果你还未尝过这些美食，走起，挑战你的味蕾！