巫山县美食：一口吃不够，一生难忘

四川巫山县地处川渝交界，是巫峡和巫山两大景区之一。在这里，美食不仅有着悠久的历史，还有着浓郁的地方特色。以下是巫山县其他值得一试的美食，一定不要错过哦！

冷锅鱼

冷锅鱼自面世以来，就备受大众的喜爱。鲜美的鱼肉，浓郁的香料，加上独特的烹饪方式，让冷锅鱼成为了巫山县的一张名片。每一口，都让人心旷神怡。

酸辣粉

川渝地区的酸辣粉，可谓是美食中的经典之一。在巫山县，这道小吃也不输其他地方。一碗口感爽滑的粉条，加上浓郁的酸辣汁，再搭配上爽口的蔬菜和肉类，吃起来让人欲罢不能。

巫山豆腐脑

又称巫山婆板豆腐脑，是巫山县的传统特色美食之一。豆腐脑库用木炭火蒸，吸收了木炭的独特香味。再搭配上辣椒油、葱花、花生酱等各种佐料，一碗豆腐脑下肚，满口香气。

巫山牛肉

巫山牛肉以在巫山县自然放养的黄牛为原料，它的牛肉质地细嫩、口感鲜美，是与四川和云南地区"回锅肉"齐名的川滇经典菜品。烽火豆腐，特别推荐；还有永年酱干、海风红川米线、巫山土脯。

豆花蛋卷儿

豆花蛋卷儿是巫山县的一道优美小吃。这道小吃口感独特，豆花细腻滑润，口感极好。再加上鸡蛋卷儿的咸香味道，让人不由得一口接一口地吃上几卷。

面茶

面茶是一道将甜汤与面条合为一体的美食，巫山县的面茶则是让人爱不释口。细而软的面条，加上爽口糯米粉，甜中带咸的汤汁，再搭配上葱花和花生碎，丰富的口感让人常常回味无穷。