虹口区美食，发掘独具特色

虹口区位于上海市中心，是文化底蕴深厚的老城区之一。除了悠久的历史和独特的文化外，这里还有着让人垂涎欲滴的食物。

抢滩江湖：虹口区的水饺

上海人有句俚语：“好的水饺必须在虹口吃。”不难想象，虹口区的水饺有多么美味。尤其是位于河南北路、多伦路口附近的“虹口顺水饺”，老字号的饺子风味独特、做工精细。

特色小吃：上海籽沙锅

虹口区的上海籽沙锅是以虹口地区为起源的传统小吃，由肉末、薄脆面筋和木耳组成。相传是当年从浙江移民到上海的人们创新而成，张江人创制的金钱桥籽沙锅肉而名扬天下。

夜市美食：江湖豆腐花

虹口区三阳路夜市上的江湖豆腐花是江湖人物在上世纪四五十年代发源的美食。豆腐花细腻、口感美妙，因夜市规模较大且售价亲民，成为了夜市的代表美食之一。

宵夜狂欢：馄饨状元

馄饨状元是位于曲阳路口的小吃摊，起源于上世纪五六十年代，馄饨馅料丰富，汤头浓郁，是不少上海人的夜市宵夜之选。

家庭味道：南洋杏仁豆腐

南洋杏仁豆腐是虹口老字号甜品店“永发饼家”独家特色，以精选杏仁、鲜冰糖、天然快冻粉等为原料熬制而成，口感细腻爽滑。

酸甜可口：上海菜夹沙

菜夹沙是一道传统上海冷菜，由豆腐皮夹芝麻酱、酸菜、木耳、金针菇、芹菜等佐料构成，加入特制的汁水，口感酸甜可口。