探秘保亭县美食（诱人饕餮）
保亭县位于海南岛最南部，是一个自然风光与人文景观兼具的热带旅游胜地，而这里的美食也同样不可错过。保亭县美食以海鲜为主，以色香味俱佳、口感独特著称，同时还有许多独具特色的地方小吃。下面就让我们一起来探秘保亭县的美食吧。
清汤牛腩面
这是保亭县非常有名的一道汤面，用料简单，却十分美味。牛腩肉经过加工煮熟后，汤汁清澈透亮，面条劲道有嚼头，汤面一体，香气四溢。清汤牛腩面辣味适中，即使是不爱吃辣的人也能够轻易入口。吃上一碗，如同在品尝一次美味的人生体验。
海鲜大餐
保亭县是中国人最向往的旅游胜地之一，这里不仅有蓝天、白云、大海、沙滩、花草、树木等自然景观，同时也拥有了丰富的海洋资源，每年的各类鱼虾、蟹类等瞬息万变。正是这种多样化的海洋资源，孕育出了保亭县的海鲜大餐，让游客们留连忘返。一边品尝美食，一边欣赏窗外的美景，这样的享受实在让人陶醉。
椰汁鸡
椰汁鸡是保亭县的特色菜肴之一，它的口感鲜美、清香扑鼻，无异于一次味觉盛宴。椰肉汁顺着口感涌入，口感嫩滑轻柔，而鸡肉则带有浓浓的咸香味，独特而又美味。而且，许多老字号的餐馆都会在烧鸡的时候，加入许多中草药，让椰汁鸡的口味融合了海南岛的自然风光，别有一种格调。
蝴蝶面（豆角瓜）
虽然这一道菜并没有那么热门，但是它可谓独具特色。蝴蝶面色泽灰白、大小适中，煮熟后弹牙有嚼头，加上豆角瓜这种味道清甜的配菜，味道香鲜可口，让人食欲大增。这一道菜的名字虽然和蝴蝶面有关，但它的美味却是与蝴蝶无关的，而是源于保亭县的原生态农业获得的辣木籽粉，辣木籽粉可以促进肠胃蠕动，有清肠排毒的效果。
糟枣仁
保亭县的糟枣仁是传统小吃，在当地很有名，也备受游客的欢迎。糟枣仁是由糟和枣仁及麻籽蒸煮而成，口感独特。这一道传统小吃不但有很好的口感，而且还有不错的营养价值。麻籽及枣仁等食材含有丰富的营养成分，糟的部分产生的微生物可以分泌多种营养和生物活性物质，就连马蜂也喜欢吃糟馍罢了，实在意外。
