自贡市特产有哪些，美食独享天府之国

自贡市是享有“天府之国”美誉的四川省市，不仅有得天独厚的自然风光，还有诱人的特产美食。以下为您介绍自贡市的几种特产美食。

豆腐宴

自贡市的豆腐宴将豆腐发挥到了极致，每一道菜肴都是以豆腐为主要原料，烹制出的味道极其鲜美，营养丰富，是自贡市著名的特色美食之一。推荐尝试的菜肴有豆腐干回锅肉、麻婆豆腐、豆腐竹笋炖鸡等。

自贡火腿

自贡市的火腿是四川省的地方名产之一，制作精细，味道独特，极其鲜美。自贡火腿的关键在于制作和腌制过程，使火腿色泽红润、肉质鲜嫩，口感绵柔，让人回味无穷。

自贡板栗

自贡市的板栗是全国著名的特产之一，因产地环境特殊而自然风味浓郁，食用后香气四溢，甜度适宜，口感酥脆，深受食客的喜爱。

烧烤小吃

自贡市有着深厚的烧烤文化，其烧烤小吃口感独特、种类繁多。逛自贡城内的夜市或商业街，不难发现到处都有各式各样的烧烤小摊，推荐尝试的有烤鱿鱼、烤肉串、烤鸡翅等。

糖油果子

自贡市的糖油果子源于蜀中地区，起源已有上千年的历史，是一种传统中式糕点。它的制作方法简单，口感酥脆、甜度适宜，是当地人民常见的儿时回忆和日常点心。

卤菜

自贡市的卤菜以卤香味浓、入味、口感独特著称。制作方式相对来说简单，但调料却讲究工序，常见的卤菜包括鸡爪、鸭舌等。