长沙市特产有哪些(著名美食盘点)
长沙市美食琳琅满目,除了口味鲜美,时令食材作为主要特色更是令人难以忘怀。
岳阳楼参汤
多种名贵药材与鲜参熬制而成,具有益气健脾和清热解毒的功效。
肉丸粉
讲究时令的鲜肉,加上厚实滑嫩的粉丝,是湖南老牌特色小吃。
臭豆腐
虽然有异味,但口感美妙,加上特制的酱料,许多人一尝就爱上了。
桂花鸭脖
鸭脖子腌熟后,再用桂花、花椒等调料腌渍,烤制时飘出阵阵香味。
金丝肴肉
采用猪肉的上等部分,在高汤、鱼肉汁、荔枝糖等多种调料下烧制而成,口感鲜嫩。
松子桂花糕
传统点心,内馅加入桂花和松子,口感香甜,石板烤制,外酥里嫩。