铜梁县美食，舌尖上的乡愁

铜梁县美食丰富多彩，能让人在品尝美食的同时感受到家的温馨和浓浓的故乡情愫。

黄瓜笋干

黄瓜笋干作为铜梁县的特色小吃，由黄瓜条、笋干、芝麻酱等调料组成，口感清爽回甘，风味独特。

豆花馆

铜梁县有着许多小而美的豆花馆，豆花口感细腻，清香爽口，特别是配上糖水和花生粉，美味透顶。

饸饹

饸饹是铜梁县的传统美食，淀粉质和蛋白质完美结合，滋味独特，许多老铜梁人至今仍有饸饹的乡愁。

烧饼油条

烧饼油条是铜梁县早餐的代表，烤得皮脆内绵，香气四溢，配上香甜油条，口感绝佳。

干锅花甲

铜梁县干锅花甲，鲜美爽滑，配料丰富，香气扑鼻，锅底的汁水也是别有风味。

砂锅鸡

铜梁县砂锅鸡，用当地的土鸡搭配砂锅烧制，味道鲜美，营养丰富，广受人们的欢迎。

酸辣粉

铜梁县的酸辣粉，清爽开胃，卷上红油焦花，细长的粉条韧劲十足，口感绝佳。

凉皮

铜梁县的凉皮，用豆粉和淀粉制成，口感嫩滑，拌上芝麻酱和醋，鲜美开胃，让人难以忘怀。

烤鱿鱼

铜梁县的烤鱿鱼，选用新鲜的鱿鱼现制现烤，香味四溢，口感鲜嫩，是消夜让人欲罢不能的美食。