贺州市民俗文化（探秘非遗）

贺州位于广西北部，是壮族文化和瑶族文化的交融之地，拥有丰富的民俗文化传承。其中，非遗项目更是独具特色。

秘制花辣椒

贺州的花辣椒曾获得国家地理标志产品保护，而制作花辣椒的技艺被列入国家级非物质文化遗产。从采摘到晾晒，再到制作调味酱，每个环节都需要精细的工艺。如果你有机会来到贺州，不妨去探访一下这一独特的非遗项目。

寿字纹绣

寿字纹是贺州瑶族寿庆仪式上必不可少的符号，寓意着长寿和吉祥。瑶族姐妹们用锦线绣制寿字纹，是家庭幸福、美好生活的必须品。现在，越来越多的人开始学习这项技艺，希望将其传承下去。如果你在贺州时，也可以去学习这一绝技。

莲花酥

莲花酥是贺州的特色名点之一，以其香醇的味道和独特的制作工艺著名。它是由传统的糖果店和饼店制作的，尤其是老字号品牌更是值得一试。不妨来到贺州，品尝它的美味吧。

古戏台

古戏台是贺州广为流传的民间娱乐项目之一，也是非遗项目之一。在节日或是大型活动中，贺州人会在古戏台上表演各种戏剧。古戏台是贺州文化的重要组成部分，也是了解本地民间文化的重要窗口。

壮乡鼓舞

壮乡鼓舞是汉族和壮族间流传的一种古老的舞蹈形式，也是广西壮族自治区非物质文化遗产。壮乡鼓舞舞姿优美，手势独特，仿佛在演述一个传统的故事。你可以去参加壮乡鼓舞表演，感受这种鼓舞的魅力。

七星潭

七星潭是融合了桂林山水和广西山水的一处风景名胜区，在那里你可以感受到自然山水的美妙和独特。当然，这里还有着各种不同形式的非物质文化遗产，比如民间歌舞、古老的习俗等等。

龙舟节

每年的端午节，贺州都会举行盛大的龙舟节，吸引着数万游客前来观赏。届时，不仅有传统的龙舟比赛，还有各种非遗项目的展示和表演。这是贺州本地人推广非遗文化的一个重要途径，同时也让更多人认识了贺州的民俗文化。

洛阳古代城墙

贺州古代城墙是贺州历史文化的见证，每个城门都凝聚了贺州人对传统文化的感悟。如果你感兴趣，可以去一探究竟。

黎平土鸡

黎平土鸡是贺州的一种特色农产品，以其独特的味道和健康功效而受到广泛好评。如果你想品尝到最地道的黎平土鸡，可以去黎平市洛阳镇，那里土鸡养殖历史久远并以土鸡美味著称。