中卫市沙坡头旅游景区介绍（美食盛宴）

中卫市沙坡头旅游景区是国家AAAA级旅游景区，其中蕴藏了丰富的美食文化，让人口感愉悦。下面为您介绍一些特色美食。

红枣糕

红枣糕是沙坡头地区居民最喜爱的传统糕点之一，因使用了当地特产红枣制作而得名。红枣肉酥、口感绵软，吃起来香甜可口，是各种节庆中的必不可少的食品。

糖油果子

糖油果子是一种由糯米粉制成，包裹了花生、豌豆、红枣等多种馅料，并加入了糖油煮制而成的汉族传统小吃。常见于沙坡头婚庆、宴请、年节、喜事等场合，是群众喜闻乐见的美食佳品。

铁锅牛肉干

铁锅牛肉干以牛肉为主要原料，经过剁肉、腌制、晾晒等多道工序制作而成。牛肉干的肉质细嫩、香味浓郁，口感鲜美，其中以沙坡头铁锅煮制的更是独树一帜，成为了沙坡头特色美食之一。

烤全羊

烤全羊是宁夏回族传统的宴请食品，具有很高的文化价值和浓郁的民族特色。沙坡头旅游景区的烤全羊选用了当地的毛羊，经过多个小时的烤制，鲜嫩多汁，肉质鲜美，是一道非常实惠的美食盛宴。

沙坡头干红葡萄酒

沙坡头干红葡萄酒是沙坡头地区的特产，以沙坡头大河峡谷的气候、土壤和地理环境优势为基础，采用葡萄浆汁发酵工艺制作而成。酒体熟成稳定，口感圆润，酒香悠长，是中卫市沙坡头旅游景区的一大特色名品。